auftanken auf Reisen

Hoch oben auf dem Hügel weht die Freiheit und Leichtigkeit

Das Cliff View Ayurveda Retreat liegt umgeben von kleineren Privathäusern etwas abseits der Dorfstraße hoch oben auf dem Hügel und bietet einen weiten Blick über die Malabar Küste. Hoch aufgerichtet empfängt mich ein moderner Bau im Bauhausstil. Gemeinsam mit Mr. Vinod, der mich herzlich begrüßt, durchschreite ich das große Portal..... weiterlesen

auftanken auf Reisen

„Balance statt Burnout“ – Urlaub einmal anders

Prädikat: absolut empfehlenswert! weiterlesen

auftanken auf Reisen

Ein toller Start in das Jahr 2018

Mit meinem 50. Geburtstag fing alles an und ein geheimer Wunsch ging in Erfüllung!
Im Juni 2007 hielt ich mein Diplom zur Ayurveda Massage Therapeutin in den Händen. Die Ausbildung habe ich bei Andreas Schwarz neben meiner Verantwortung als Reiseveranstalterin für Events und Gruppen abgeschlossen. Es war der Beginn einer Veränderung, die ich Schritt für Schritt in Tat umgesetzt habe.
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Aktuelle Neuigkeiten aus Sri Lanka

Herzlichen Dank

Wir sind überwältigt von Ihrer spontanen Hilfsbereitschaft. Seit unserem Rundschreiben im Mai 2017 sind bei uns insgesamt € 4.000,00 Spendengeldern eingetroffen und ich habe das Geld umgehend nach Sri Lanka weitergeleitet. weiterlesen

Ayurveda im Alltag

Ayurveda Spirit - Der Club

Du willst den Ayurveda fest in deinem Leben verankern? Alleine gelingt es selten, denn es kostet viel Energie gegen den Strom des Zeitgeistes im modernen Leben zu schwimmen. Aber gemeinsam in der Gruppe kann es gelingen. Aus diesem Grunde hat Susanne Dahl den Ayurveda Spirit Club gegründet.  weiterlesen

Aktuelle Neuigkeiten aus Sri Lanka

Hilfe für Sri Lanka, Hilfsaktion nach dem Unwetter

In der vergangenen Woche habe ich Sie über die aktuelle Situation auf Sri Lanka informiert. Jetzt liegen uns neue Berichte aus den betroffenen Regionen vor. Das Wetter hat sich wieder beruhigt, im Süden ist es windig und sonnig und der Boden kann langsam abtrocknen. Die Bewohner an der Westküste sind schon seit vielen Tagen wieder im üblichen Tagesablauf und melden keinerlei Beeinträchtigung. Die Region rundum Akuressa auf dem Weg in den Sinharaja Forrest ist in wenigen Tälern noch geflutet, wie die Bilder zeigen, aber Zufahrtstraßen sind frei und in den höheren Regionen folgen alle wieder normaler Routine. 
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Aktuelle Neuigkeiten aus Sri Lanka

Die diesjährige Monsunzeit wird in einigen Regionen der Insel – besonders im Südwesten von Sri Lanka von außergewöhnlichen starken Niederschlägen begleitet. weiterlesen

Ayurveda im Alltag

The First Step

Im Jahre 2008 war ich ein paar Tage Gast im wunderschönen Ayurveda Resort SOUKYA nahe Bangalore/Indien. Eines Morgens lag im Zimmer der Gedanke des Tages – wie jeden Tag.  Dieses Gedanke hat mich sehr berührt und begleitet mich heute noch. Sie finden es in meinem Lebens-Motto wieder:
 
„Ayurveda ist ein Weg der leichten, kleinen Schritte mit großer Wirkung“ weiterlesen

Ayurveda im Alltag

Heute bin ich gut zu mir!

"Ayurveda ist ein Weg der kleinen, leichten Schritte mit großer Wirkung"
Die Schauspielerin Dennenesch Zoudé entschloss sich vor 13 Jahren völlig erschöpft zu einer Ayurvedakur. Seit dieser Zeit hat sich schrittweise Ihr Leben und auch Sie selbst positiv verändert. Über Ihren Weg mit Ayurveda hat Sie nun ein Buch geschrieben, das im Südwest Verlag erschienen ist. Hier für Sie eine Leseprobe:

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geniessen einfach gesund

Energiebällchen - der gesunde Kick für zwischendurch

Auf der Suche nach einem gesunden Snack für mein Energieloch am Nachmittag habe ich dieses einfache Rezept entdeckt. In kurzer Zeit bereite ich insgesamt 24 Stück vor - diese Kugeln lassen sich bestens aufbewahren und nehmen wenig Platz in meiner Bürotasche ein. Allzeit bereit für den Süsshunger!    weiterlesen

geniessen einfach gesund

Schnelle Kartoffelsuppe

Ein Topf, eine Suppe, sechs Geschmäcker! Einmal täglich sollten wir eine Mahlzeit mit allen 6 Geschmacksrichtungen süss, sauer, scharf, salzig, bitter und herb zu uns nehmen, denn dann fühlen wir uns nach dem Essen rundum glücklich und zufrieden. Zudem nimmt so der Körper die Nahrung bestens aus und versorgt unsere Gewebe optimal.    weiterlesen

geniessen einfach gesund

Paprika-Apfel-Suppe

Diese Suppe ist am Abend für 4 Personen gut ausreichend. Dazu serviere ich Chapattis oder auch getoastetes Brot mit einem Frischkäseaufstrich. Jederzeit kann die Suppe auch der Starter für ein vollständiges ayurvedisches Menü sein, da die leichte Schärfe des Chili das Verdauungsfeuer ankurbelt. Dann können auch 6-8 Personen am Tisch Platz nehmen. Ein Rezept aus dem Kochbuch: Koch dich glücklich! von Volker Mehl  weiterlesen

geniessen einfach gesund

Grüne Bohnen mit gebratenen Thymian Tomaten

Geniessen Sie unser Rezept für Sie von meiner Hamburger Lieblingsköchin Myriam Heger. Sie kocht leidenschaftlich die leichte, deutsche Ayurvedaküche. www.miricholy.de weiterlesen

geniessen einfach gesund

Für die innere Kraft im Winter

Gerade im Winter, wo Kälte und Wind das Vata-Dosha aus dem Gleichgewicht bringen können, können wir durch die Wahl der Gemüse und Gewürze in der Küche das Immunsystem stärken. Porree und Süßkartoffel sowie Bockshornklee und Fenchel ergeben eine leckere Gemüsekomposition á la Ayurveda. Es ist ein Rezept aus der Ayurvedaküche in Birstein. weiterlesen

entspannen mit Massagen

Bein- und Fußmassage - Padabhyanga

Entspannung pur - nicht nur für Ihre Füße! Zu Beginn bekommen Sie ein warmes Kräuterfußbad. Danach massiere ich die Beine vom Oberschenkel bis zu den Zehen mit gewärmtem Öl oder Ghee und streiche sie wohltuend aus. Den Fußreflexzonen widme ich besondere Aufmerksamkeit, sodass neue Energie fließen kann. weiterlesen

auftanken auf Reisen

Ayurveda vom Feinsten

Ayurveda vom Feinsten - ganz schlicht. Das Kalari Kovilakom in Indien gehört zur Spitze der Ayurveda Resorts. In einem alten Maharadscha-Palast wird nicht nur praktiziert, sondern auch gelebt. Wenn Sie die Tore des Palastes passieren, lassen Sie die aäußere Welt für Ihre ganz persönliche Auszeit hinter sich: Das Gleichgewicht zwischen Luxus des Palastlebens und die Reduzierung auf das Wesentlichste ist der Leitspruch des Kalari Kovilakoms: Kein Fernsehen, kein Alkohol, kein Nikotin, stattdessen viel Zeit für sich selbst mit hochwertigen ayurvedischen Behandlungen, Yoga und Meditation. weiterlesen

geniessen einfach gesund

Til Chikki - Sesamkonfekt

Köstlich, knuspriges Sesamkonfekt ganz schnell und leicht selbst gemacht. Ein süße Knabberei als Nachspeise - gut geeignet für den Vata-Typ, in Maßen für den Pitta. weiterlesen

geniessen einfach gesund

Die häufigsten Ernährungsfehler

Um Gesundheit und Lebensfreude zu erhalten, ist es wichtig, das Verdauungsfeuer Agni ständig zu pflegen. Außerdem gilt es, alle Faktoren zu vermeiden, die zur Bildung von Ama führen können. So empfiehlt der Ayurveda, bestimmte Essensregeln zu beachten, die das Agni vor, während und nach den Mahlzeiten stärken. weiterlesen

geniessen einfach gesund

Mung Dal (Suppe)

Linsen und Hülsenfrüchte sind ein wichtiger Energielieferant in einer ausgewogenen Ayurvedischen Ernährung. Hier habe ich das Lieblingsrezept von Miriam Heger ( miricholy ), Ayurvedaköchin in Hamburg. Sie veranstaltet in Hamburg Ayurveda-Kochkurse für  Geniesser. Hier erfahren Sie viel über Ihre ganz persönliche Seelennahrung und wie Sie diese zubereiten. weiterlesen

auftanken auf Reisen

Kadaltheeram - Kuren bezahlbar

Ayurveda ist gesundheitliche Prävention - es soll eigentlich immer authentisch sein, jedoch immer mit zumindest untergründigem Komfortanspruch und vor allen Dingen bezahlbar. weiterlesen

entspannen mit Massagen

Ayurvedische Massage

Ayurvedische Massage ist eine emotionale Berührung und körperliche Heilung und bedeutet weit mehr als nur Entpsannung und Wellness. Das erfahren täglich tausende Ayurveda-Begeisterte, die sich von qualifizierten Ayurveda-Therapeuten fachkundig und einfühlsam behandeln lassen. weiterlesen

geniessen einfach gesund

Ayurveda Champagner

Hinter diesem wohlklingenden Namen verbirgt sich eine so einfache wie wirkungsvolle Rezeptur. Bei einer Heisswassertrinkkur trinken Sie am Tag circa zwei Liter reines Wasser - möglichst über eine Zeitraum von 4 Wochen. weiterlesen

auftanken auf Reisen

Panchakarma Therapie

Zu allen Zeiten und in allen Kulturen fanden im Frühjahr und Herbst Reinigungsrituale statt. Dabei entfernen verschiedene Therapien die Stoffe aus dem Körper, die sich als Schlacken angelagert hatten. weiterlesen